Queso Denominación de Origen Manchego Artesano
Nuestra tienda gourmet, situada dentro del Mercado de la Paz en el Barrio de Salamanca, Madrid, es un espacio dedicado a los amantes del queso artesano. Aquí podrás encontrar los dos mejores quesos artesanos del mundo, ADIANO y ARCANO.
Todos nuestros quesos son elaborados de principio a fin en nuestra finca El Campillo, en el parque nacional de Cabañeros (Montes de Toledo y Ciudad Real), donde nuestras ovejas pastan libremente y elaboramos de manera artesanal nuestros quesos 100% naturales, sin aditivos, de manera respetuosa con el medio ambiente y nuestros animales, lo que nos ha valido ser el único queso Manchego Artesano con Certificación de Bienestar Animal.
Este espacio de culto al queso, situado en el mercado más prestigioso de Madrid, es un homenaje a nuestos abuelos y bisabuelos que dedicaron su vida al cultivo de la tierra y los animales, que nos enseñaron los valores de respeto al trabajo, y a la naturaleza, y nos pasaron su receta unica e inigualable del queso Manchego artesano y queso de cabra artesano de pastoreo. Haciendo de su tradicion y buen hacer, nuestra herencia más valiosa.
En nuestra tienda oficial de ADIANO del barrio de Salamanca, Madrid, podrás encontrar toda nuestra gama de los mejores quesos artesanos de oveja y cabra del mundo.
Desde quesos jovenes, hasta quesos de más de dos años de maduración, seleccionados uno a uno por nuestro maestro afinador, de entre más de 20.000 quesos. Cada pieza de queso ADIANO o ARCANO, es una obra de arte única en si misma e irrepetible, cada nota de sabor, cada aroma, cada matiz, te harán experimentar sensaciones que te transportarán a otra época, donde la vida era más sencilla pero más autentica, más dura, pero con más sabor, sabores de bosque, de alta montaña, de leña y fuego de hoguera que perdurarán para siempre en tu memoria
Visita nuestra tienda gourmet de quesos artesanos en el Mercado de la Paz, en el Barrio de Salamanca, y descubre la amplia gama de queso que temenos para ofrecerte; quesos para regalo, tablas de queso, queso listo para tomar, cuñas envasadas al vacio, y una amplia gama de empaquetado nunca antes visto en el mundo del queso.
